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“齐氏 黎氏名人菜”将亮相第十三届中国湘菜美食文化节

菜品制作中。 


垂涎欲滴的扣肉。

       红网湘潭县分站8月21日讯(记者 杨建)记者从县商务粮食局获悉,第十三届中国湘菜美食文化节,将于9月7日在窑湾历史文化街区开幕,届时“齐氏、黎氏名人菜”将在此次活动中首次公开亮相。


       “湘潭湘菜齐氏、黎氏名人菜”是通过挖掘名人背后蕴含的深厚文化元素,与湘菜美食进行融合,最终评选而出24道菜。目前,已经进行了标准制定、品牌注册、宣传推介等环节,在即将举行的第十三届中国湘菜美食文化节中,我县将把名人菜经典菜品向全国进行推荐,让这些菜品打造为正式宴会上的代表菜品,成为湘潭新的城市名片。


       据悉,本次活动旨在以“湘潭湘菜毛氏、曾氏、齐氏、黎氏四大伟人名人菜”为主线,挖掘历史文化渊源,聚力推广湘菜历史文化,培育湘菜创新品牌,拓展湘潭湘菜市场。(完)


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[作者:杨建]
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